Pronóstico del mercado de la sidra | Análisis de la Industria, Compartir 2022 - 27 (2023)

Instantánea del mercado

Study Period	2016 - 2026
Base Year For Estimation	2022
CAGR	6.12 %
Fastest Growing Market	North America
Largest Market	Europe
Market Concentration	Low
Major Players *Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado global de sidra será testigo de una CAGR de 6.12% durante el período de pronóstico (2021 - 2026).

• Se espera que factores como la creciente demanda de bebidas alcohólicas, el aumento de los ingresos de los consumidores y el número de asociaciones centradas en difundir información sobre diferentes bebidas impulsen el crecimiento del mercado de la sidra.
• Se observa que las empresas en el mercado presentan nuevas innovaciones de productos en términos de sabor y sofisticación. Por ejemplo, en marzo de 2019, Diageo lanzó Rockshore Apple Cider, en un intento del grupo por hacerse un hueco en el mercado irlandés de la sidra.
• Sin embargo, el conocimiento sobre la sidra sigue siendo insignificante en gran parte del mundo, especialmente en Asia, lo que presenta una gran oportunidad para los productores, muchos de los cuales están trabajando para ampliar su presencia internacional y aumentar el conocimiento del producto en todos los mercados.

Alcance del Informe

El mercado global de sidra está segmentado según el tipo de producto, el canal de distribución y la geografía. Sobre la base del tipo de producto, el mercado de la sidra se ha segmentado en sidra con sabor y sidra natural. Por canal de distribución, el mercado se ha segmentado en tiendas especializadas, supermercados/hipermercados y otros. Por geografía, el mercado de la sidra se ha clasificado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África. El informe analiza las tendencias recientes, los impulsores y los desafíos que afectan al mercado. Además, se identifican varios factores que son fundamentales para cambiar el escenario del mercado, junto con oportunidades potenciales y tendencias clave que pueden influir en el mercado.

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Tendencias clave del mercado

Aumento de la demanda de bebidas alcohólicas sin gluten

Un número creciente de consumidores de alcohol prefieren la sidra a la cerveza, ya que no contiene gluten y, a menudo, es más dulce y refrescante que la cerveza durante el verano. Varios fabricantes de sidra, como ACE Cider y Crispin Cider Co., afirman que la mayoría de sus sidras son naturalmente libres de gluten porque la sidra proviene directamente de manzanas que no contienen gluten. Los crecientes casos de intolerancia al gluten, asociados con la enfermedad celíaca y el aumento del conocimiento sobre el consumo de alimentos y bebidas de calidad, están impulsando la demanda de productos sin gluten. Además, se cree que las bebidas sin gluten mejoran los niveles de colesterol y promueven la salud digestiva. Así, los consumidores se inclinan por las bebidas naturales y a base de nutrientes, que aportan beneficios para la salud y la inmunización. Los atributos de salud son particularmente importantes para los países en desarrollo, en el que los consumidores están dispuestos a pagar un precio superior por más beneficios para la salud en un producto. Por lo tanto, con el aumento de los casos de enfermedad celíaca y la creciente demanda de productos sin gluten, se espera que aumente la demanda de sidra como alternativa adecuada sin gluten a la cerveza.

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Inversiones estratégicas en términos de expansión del alcance geográfico

Europa, particularmente el Reino Unido, es un mercado destacado para la sidra, siendo la sidra una de las bebidas alcohólicas más consumidas. Sin embargo, algunos de los mercados que tienen un gran alcance de expansión incluyen Asia-Pacífico, debido a la baja penetración y América del Norte, debido a los actores de los mercados emergentes. En los Estados Unidos, la sidra a menudo se posiciona como una alternativa a la cerveza. Sin embargo, el mercado de la sidra no está tan desarrollado y tiene una gran oportunidad de desarrollarse debido a las altas tasas promedio de consumo de alcohol en los EE. UU. Además, es una bebida sin gluten y, por lo tanto, se espera que crezca de manera constante en el país, a la creciente demanda de los consumidores que evitan el gluten.

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Panorama competitivo

El mercado mundial de la sidra está fragmentado debido a la presencia de numerosos actores regionales y globales. Actores clave, como Heinken NV, Carlsberg Breweries A/S, C&C Group Plc están utilizando la innovación de productos como una estrategia clave para expandir su cartera de productos y aumentar sus cuotas de mercado. Por ejemplo, en 2017, Heinken NV agregó mezclas artesanales de sidra elaboradas a partir de tres variedades de manzanas para sidra reliquia a su gama de productos Strongbow. Esta innovación de producto ayudó a la empresa a ampliar su cartera de productos. Los jugadores clave también se están embarcando en expansiones y fusiones y adquisiciones como una de sus estrategias clave para lograr la consolidación y optimizar sus ofertas. Además, estos jugadores se fusionan con jugadores locales para ganar dominio en los mercados locales.

Principales actores

1. Heineken NV

2. Cervecerías Carlsberg A/S

3. Asahi Premium, Ltd.

4. Compañía de sidra de Seattle

5. Sidras Vander Mill

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Table of Contents

1. 1. INTRODUCTION

   1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

   2. 1.2 Scope of the Study

2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

   1. 3.1 Market Overview

4. 4. MARKET DYNAMICS

   1. 4.1 Market Drivers

   2. 4.2 Market Restraints

   3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

5. 5. MARKET SEGMENTATION

   1. 5.1 Product Type

      1. 5.1.1 Flavored Cider

      2. 5.1.2 Plain Cider

   2. 5.2 Distribution Channel

      1. 5.2.1 Speciality Stores

      2. 5.2.2 Supermarket/Hypermarkets

      3. 5.2.3 Online Retail Stores

      4. 5.2.4 Other Channels

   3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

         1. 5.3.1.1 United States

         2. 5.3.1.2 Canada

         3. 5.3.1.3 Mexico

         4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

         1. 5.3.2.1 United Kingdom

         2. 5.3.2.2 Germany

         3. 5.3.2.3 France

         4. 5.3.2.4 Russia

         5. 5.3.2.5 Italy

         6. 5.3.2.6 Spain

         7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

         1. 5.3.3.1 India

         2. 5.3.3.2 China

         3. 5.3.3.3 Japan

         4. 5.3.3.4 Australia

         5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

         1. 5.3.4.1 Brazil

         2. 5.3.4.2 Argentina

         3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

         1. 5.3.5.1 South Africa

         2. 5.3.5.2 Rest of Middle East & Africa

6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

   1. 6.1 Most Adopted Strategies

   2. 6.2 Market Share Analysis

   3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Heineken N.V.

      2. 6.3.2 Agrial (Aston Manor Brewery)

      3. 6.3.3 Carlsberg Breweries A/S

      4. 6.3.4 Asahi Premium, Ltd

      5. 6.3.5 Seattle Cider Company

      6. 6.3.6 Vander Mill Ciders

      7. 6.3.7 Woodchuck Cidery

      8. 6.3.8 Molson Coors Brewing Company (Smith & Forge)

      9. 6.3.9 Angry Orchard Cider Company, LLC.

      10. 6.3.10 C&C Group plc

   4. *List Not Exhaustive

7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

Frequently Asked Questions

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